隔膜泵的壓力表不穩定可能是由于以下幾個原因導致的：

1. 壓力表本身存在問題。可能是壓力表本身的質量問題，或者是由于長時間的使用導致的老化和損壞。

2. 隔膜泵的進出口閥門不穩定。如果進出口閥門不穩定，會導致泵的進出口壓力不穩定，從而影響壓力表的讀數。

3. 隔膜泵的隔膜老化或破損。如果隔膜老化或破損，會導致泵的流量不穩定，從而影響壓力表的讀數。

針對以上問題，可以采取以下措施：

1. 更換壓力表。如果是壓力表本身存在問題，需要更換新的壓力表。

2. 檢查進出口閥門。檢查進出口閥門是否有松動或者磨損的情況，如果有需要進行維修或更換。

3. 更換隔膜。如果隔膜老化或破損，需要更換新的隔膜。

此外，還需要定期對隔膜泵進行保養、維護和檢查，避免出現類似的問題。